|
นมจำเป็นอย่างไร
นมมิได้เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกและเด็กเล็กเท่านั้น
ทารกหลังจากหย่านม
แม่แล้ว
ก็ควรจะดื่มนมต่อไป
นมเป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมู่เดียวกันกับเนื้อสัตว์ต่าง
ๆ
ไข่
และถั่วเมล็ดแห้ง
อาหารในหมู่นี้จะให้สารอาหารหลักคือ
โปรตีน
ซึ่งเป็นสารอาหารที่
จำเป็นต่อการสร้างการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
โดยเฉพาะเด็กวัยรุ่น
ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาการต่างๆ
หลายด้าน
การได้รับโปรตีนที่มีคุณภาพดีจากอาหารประเภทนม
เนื้อสัตว์
และไข่
อย่างเพียงพอ
จะช่วยให้ร่างกายมีการเจริญเติบโตเป็นไปตามปกติ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนมมีแคลเซียม
ในปริมาณมากซึ่งจะช่วยสร้างกระดูกมีผลต่อพัฒนาการด้านความสูงอย่างมาก
มีการศึกษาพบว่า
การดื่มนมวันละประมาณ
2แก้วร่วมกับการออกกำลังกายประเภทที่มี
การยืดตัว
เช่น
ว่ายน้ำ
บาสเกตบอล
และโหนบา
จะช่วยเพิ่มความสูงได้
พ่อแม่หรือผู้ดูแลหรือแม้แต่วัยรุ่นเองควรให้ความสนใจเรื่องนมเป็นพิเศษ
หากใน
ช่วงวัยรุ่นไม่ดื่มนมหรือดื่มนมไม่เพียงพออาจทำให้ความสูงไม่เป็นไปตามทีควรจะเป็น
ตัวอาจเตี้ย
ซึ่งจะเป็นอุปสรรคต่อการเล่นกีฬาหรือการประกอบอาชีพบางอย่างในอนาคตได้
อย่างไรก็ตาม
การดื่มนมในปริมาณที่มากเกินไป
เช่น
ดื่มนมวันละลิตรหรือดื่มนมแทนน้ำ
ก็อาจมีผลเสียได้
เพราะอาจทำให้ได้พลังงานและไขมันอิ่มตัวมากเกินไป
ดังนั้นนมเป็น
อาหารที่มีประโยชน์สำหรับวัยเรียนและวัยรุ่นที่ควรดื่มเป็นประจำ
แต่ต้องดื่มใน
ปริมาณที่เหมาะสม
ข้อมูลจาก...กระทรวงสาธารณะสุข |